Als Bachelor Hotel Management - Culinary Arts ben je een vakdeskundige die zich prima thuis voelt in de fascinerende wereld van het restaurantwezen. Aan het begin van je studie kies je een van de twee specialisaties: Culinary Arts of Hospitality Management. Beide specialisaties bieden een stevige basis in management, ICT, communicatie en teamwork. Daarnaast krijg je specifieke praktische en theoretische vakken die leiden tot een mooie toekomst als chef-kok in een gerenommeerd restaurant. Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om in de toekomst je eigen bedrijf op te bouwen. De veelzijdigheid, talenkennis en sociale vaardigheden van onze afgestudeerden worden ook door andere sectoren zeer gewaardeerd.
Culinary Arts (Engelstalig)
Als Bachelor Hotel Management ben je een professional die zich prima thuis voelt in de fascinerende wereld van gastvrijheid en het restaurantwezen. Aan het begin van je studie kies je een van de twee specialisaties: Culinary Arts of Hospitality Management. Beide specialisaties bieden een stevige basis in management, ICT, communicatie en teamwork. Daarnaast krijg je specifieke praktische en theoretische vakken die leiden naar een mooie toekomst als manager in een hotel of resort. Je kunt er ook voor kiezen om in de toekomst je eigen bedrijf op te bouwen. De veelzijdigheid, talenkennis en sociale vaardigheden van onze afgestudeerden worden ook door andere sectoren zeer gewaardeerd.
hospitalitymanagement (Engelstalig)
Je diploma hotelmanagement halen, volledig in het Engels? Dat kan! Aan VIVES Brugge Xaverianenstraat kun je, als enige plek in Vlaanderen, een volledig Engelstalige opleiding hotelmanagement volgen, bedoeld voor Belgische én internationale studenten die een internationaal diploma willen behalen in hospitalitymanagement binnen een geglobaliseerde wereld.