Begeleidingstrajecten voor korteketenproducenten
De korte keten zit in de lift. We leven in een snel wijzigende maatschappij. Dit biedt heel veel perspectieven en kansen voor korteketenproducenten. Echter is het niet mogelijk om alles in één keer aan te pakken. Binnen dit project begeleiden Hogeschool VIVES en Inagro verschillende korteketenproducenten. Zo zijn ze beter bestand tegen de opkomende concurrentie voor en binnen de korte keten.
'Empowering Farmers' bouwt verder op het project Farmer Business+. Hogeschool VIVES en Inagro leerden in dit project dat kennis en oplossingen aanbieden niet per definitie aanzet tot het nemen van actie. In veel gevallen hoogstens tot het vormen van goede voornemens. De pilootbedrijven overtuigden ons dat ze dankbaar zijn dat we hun drempels wegnemen om strategisch vooruit te kijken naast hun drukke operationele werking. Dit project speelt hierop in maar kiest voor opschaling en een empowerment-benadering zodat het traject resulteert in duurzame realisaties, gedragen door strategische ondernemers.
Via costumer journey-analyse (informatie opzoeken, weg naar bedrijf, winkelinrichting en/of automaten, assortiment, huisstijl en prijsaanduiding, online aankopen, betalen, klantenbinding), mystery shoppers en themafiches maken we tijdens een intakegesprek een SWOT-analyse. Afhankelijk van sterktes en noden starten we een vervolgtraject dat inzet op procesbegeleiding (via individuele coaching), kennisopbouw (via lerende netwerken) of business development (creatieve input via Raad van vertrouwelingen).
Europees Landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling: Europa investeert in zijn platteland.
Laat dan hier je gegevens na. We bekijken je kandidatuur en nemen op korte termijn contact op.
Praktijkgerichte innovatie met impact! Volg onze onderzoeksactiviteiten via onze nieuwsbrief.